Interessante fakta om melk Er en flott mulighet til å lære mer om produktene. Først og fremst er melk beregnet for å mate avkom, siden den inneholder alle nødvendige vitaminer og mineraler. Den er inkludert i mange retter og produkter som selges i butikkhyllene.
Så her er de mest interessante fakta om melk.
- Kumelk er den mest solgte typen animalsk melk.
- Per i dag produseres det over 700 millioner tonn kumelk melk årlig i verden.
- Visste du at en ku (se interessante fakta om kyr) kan produsere mellom 11 og 25 liter melk hver dag?
- Kalsium regnes som det viktigste makronæringsstoffet i melk. Den finnes i en lett fordøyelig form og er godt balansert med fosfor.
- Geitemelk, som er den nest mest populære i verden, er rik på kalium og vitamin B12. Det er fra det rokamadour, caprino og fetaost lages.
- Siden fersk melk inneholder østrogener, kan hyppig inntak av store mengder føre til tidligere pubertet hos jenter og forsinket pubertet hos gutter.
- Et interessant faktum er at sel og hval har den feteste melken.
- Og her er den mest skummet melk hos hester og esler.
- Amerika er verdensledende innen melkeproduksjon - omtrent 100 millioner tonn per år.
- Moderne melkeanordninger tillater melking opptil 100 kyr i timen, mens en manuelt kan melke ikke mer enn 6 kyr på samme tid.
- Det er nysgjerrig på at du ved hjelp av melk kan bli kvitt oljeflekker på klær, samt mørkere gullvarer.
- Kamelmelk (se interessante fakta om kameler) absorberes ikke av mennesker som er laktoseintolerante. I motsetning til kumelk inneholder kamelmelk betydelig mindre fett og kolesterol, og det syrner mye saktere.
- Nylig har soyamelk blitt mer og mer populær. Det er imidlertid verdt å huske at den ikke inneholder vitaminer og sporstoffer, som er så rike på ku.
- Eselmelk brukes ikke bare i mat, men også i produksjonen av kremer, salver, såper og annen kosmetikk.
- Kumelkproteiner har evnen til å binde seg til giftstoffer i kroppen. Av denne grunn anbefales det at folk som arbeider i kjemiske anlegg, drikker det.
