Interessante fakta om te Er en flott mulighet til å lære mer om populære drinker. I dag er det mange varianter av te, som skiller seg ikke bare i smak, men også i innholdet av næringsstoffer. I en rekke land praktiseres hele seremonier relatert til riktig tilberedning av denne drikken.
Så her er de mest interessante fakta om te.
- I eldgamle tider ble te brukt som et middel.
- I følge en populær legende ble drikken kjent ved et uhell. Så for omtrent 5 årtusener siden kom flere teblader inn i den kokende gryten til den kinesiske helten Shen-nong. Helten likte den resulterende buljongen så godt at han til slutten av dagene drakk bare te.
- Visste du at ordet "te" på alle verdens språk har kinesiske røtter? Sør i Kina kalles det "cha", mens det i nord kalles "te". Avhengig av hvor teen ble eksportert, fikk den derfor et eller annet navn. For eksempel, på russisk ble drikken populær under navnet "te", og på engelsk - "te".
- Opprinnelig tilsatte kineserne salt til te og først etter århundrer forlot denne praksisen.
- Japanerne adopterte mange te-seremonier fra kineserne, som i stor grad påvirket deres liv og kultur.
- Et interessant faktum er at representanter for den japanske adelen organiserte store "te-turneringer" på begynnelsen av 14-15-tallet, hvor deltakerne ble pålagt å bestemme etter smak ikke bare typen te, men også stedet for veksten.
- En av de første europeere som ble avhengige av te var den franske monarken Louis XIV. Da kongen fikk beskjed om at kineserne brukte drikken til å bekjempe mange sykdommer, bestemte han seg for å teste den med sin egen hånd. Overraskende nok hjalp te Louis med å bli kvitt gikt, hvorpå han og hans tjenere i fremtiden stadig drakk en "helbredende buljong".
- Tradisjonen med å drikke te klokka 17 stammer fra Storbritannia takket være hertuginne Anne Russell, som elsket å ha lett snacks mellom lunsj og middag.
- På 1980-tallet var Bakhmaro-kullsyreholdig drikke laget på grunnlag av teekstrakt veldig populær i Sovjetunionen.
- Per i dag drikker 98% av Russlands innbyggere te. I gjennomsnitt står en russisk statsborger for opptil 1,2 kg tørr te per år.
- Kina er det eneste landet i verden der, i tillegg til svart og grønn te, også produseres gul og hvit.
- Et unikt utvalg av japansk te, Gemmaicha, laget av stekte teblader og brun ris, har høy næringsverdi.
- Te er mest populært i Kina, India og Tyrkia.
- Amerikanere bruker omtrent 25 ganger mindre te enn kaffe (se interessante fakta om kaffe).
- I dag kan te-dyrking gjøres selv hjemme.
- Kineserne drikker te utelukkende varm, mens japanerne ofte drikker den kjølt.
- De vanligste teene på jorden er lang te.
