Hvaler er de største dyrene som noen gang har levd på planeten vår. Dessuten er dette ikke bare store dyr - i størrelse overstiger store hvaler landpattedyr med nesten en størrelsesorden - en hval tilsvarer omtrent 30 elefanter i masse. Derfor er det ikke overraskende at oppmerksomheten som folk fra eldgamle tider har betalt til disse gigantiske innbyggerne i vannområder. Hvaler er nevnt i myter og fortellinger, i Bibelen og dusinvis av andre bøker. Noen hvaler har blitt kjente filmskuespillere, og det er vanskelig å forestille seg en tegneserie om forskjellige dyr uten hval.
Ikke alle hvalene er gigantiske. Noen arter er ganske sammenlignbare i størrelse med mennesker. Hvaler er ganske forskjellige i habitat, mattyper og vaner. Men generelt er deres fellestrekk en tilstrekkelig høy rasjonalitet. Både i naturen og i fangenskap viser hvaler gode læringsevner, selv om den utbredte troen på slutten av 1900-tallet om at delfiner og hvaler nesten kan sidestilles med mennesker i intelligens, er langt fra sannheten.
På grunn av sin størrelse har hvaler vært ettertraktet som jaktbytte i nesten hele menneskehetens historie. Dette tørket dem nesten av jordens overflate - hvalfangst var veldig lønnsomt, og i det tjuende århundre ble det også nesten trygt. Heldigvis klarte folk å stoppe i tide. Og nå vokser antallet hvaler, selv om det er sakte (hval har veldig lav fruktbarhet), regelmessig.
1. Foreningen som oppstår i våre sinn når ordet "hval" vanligvis refererer til en blå eller blåhval. Den enorme langstrakte kroppen med et stort hode og en bred underkjeven veier i gjennomsnitt 120 tonn med en lengde på 25 meter. De største registrerte målene er 33 meter og over 150 tonn vekt. Hjertet til en blåhval veier tonn, og tungen veier 4 tonn. Munnen til en 30 meter hval inneholder 32 kubikkmeter vann. På dagtid spiser blåhvalen 6 - 8 tonn krill - små krepsdyr. Imidlertid er han ikke i stand til å ta opp stor mat - diameteren på svelget er bare 10 centimeter. Da blåhvaljakt var tillatt (siden 1970-tallet er jakt forbudt), ble det oppnådd 27-30 tonn fett og 60-65 tonn kjøtt fra ett 30-meters kadaver. Et kilo blåhvalekjøtt (til tross for forbudet mot gruvedrift) i Japan koster rundt $ 160.
2. Vakita, de minste representantene for hvaler, finnes i den nordlige delen av Gulf of California, Stillehavet. På grunn av deres likhet med en annen art kalles de niser fra California, og på grunn av de karakteristiske svarte sirkler rundt øynene kalles de havpandaer. Vakita er veldig hemmelighetsfulle sjødyr. Deres eksistens ble oppdaget på slutten av 1950-tallet, da det ble funnet flere uvanlige hodeskaller på vestkysten av USA. Eksistensen av levende individer ble bekreftet bare i 1985. Flere titalls vakit blir drept i fiskenett hvert år. Denne arten er en av de 100 nærmeste utryddelsesdyreartene på jorden. Det anslås at bare noen få dusin av de minste hvalartene er igjen i vannet i Gulf of California. En gjennomsnittlig vakit blir opptil 1,5 meter lang og veier 50-60 kg.
3. Tegninger funnet på norske bergarter skildrer hvaljakt. Disse tegningene er minst 4000 år gamle. Ifølge forskere var det mye flere hvaler i nordlige farvann da, og det var lettere å jakte på dem. Derfor er det ikke overraskende at eldgamle jaktet på slike verdifulle dyr. De mest utsatte var glatte hvalhvaler - kroppene deres har veldig mye fett. Dette reduserer både hvalens mobilitet og gir kroppene en positiv oppdrift - kroppen av en drept hval vil garantert ikke synke. De gamle hvalfangerne jaktet sannsynligvis hvaler for kjøttet deres - de trengte ganske enkelt ikke store mengder fett. De brukte sannsynligvis også hvalhud og hvalbein.
4. Gråhval fra unnfangelse til fødsel av en hval svømmer i havet i rundt 20 000 kilometer, og beskriver en ujevn sirkel i den nordlige halvdelen av Stillehavet. Det tar dem nøyaktig et år, og det er så lenge graviditeten varer. Når man forbereder seg på parring, viser menn ikke aggresjon mot hverandre og tar bare hensyn til hunnen. I sin tur kan hunnen godt samle seg med flere hvaler etter tur. Etter fødselen er hunnene uvanlig aggressive og kan godt angripe en nærliggende båt - alle hval har dårlig syn, og de ledes hovedsakelig av ekkolokalisering. Gråhvalen mates også på en original måte - den pløyer havbunnen til en dybde på to meter, og fanger små levende skapninger i bunnen.
5. Dynamikken til hvalfangsten er preget av jakten på store bestander av hval og utvikling av både skipsbygging og midler for å fange og skjære hval. Etter å ha slått ut en hval utenfor europeiske bredder, flyttet hvalfangere på 1800-tallet lenger inn i Nord-Atlanteren. Da ble det antarktiske vannet sentrum for hvaljakt, og senere konsentrerte fisket seg i Nord-Stillehavet. Samtidig økte størrelsen og autonomien til skipene. Flytende baser ble oppfunnet og bygd - skip som ikke drev med jakt, men med slakterhval og deres primære prosessering.
6. En veldig viktig milepæl i utviklingen av hvalfiske var oppfinnelsen av en harpunpistol og en pneumatisk harpun med eksplosiver av norske Sven Foyn. Etter 1868, da Foyne gjorde sine oppfinnelser, var hvalene praktisk talt dømt. Hvis de tidligere kunne kjempe for livet med hvalfangere, som med håndharpunene kom så nær som mulig, skjøt nå hvalfangerne fryktløst sjøkjemper rett fra skipet og pumpet kroppene sine med trykkluft uten frykt for at kadaveret skulle drukne.
7. Med den generelle utviklingen av vitenskap og teknologi økte dybden til bearbeiding av hvalkadaver. Opprinnelig ble bare fett, hvalbein, spermaceti og rav ekstrahert fra det - stoffer som er nødvendige i parfymeri. Japanerne brukte også lær, selv om det ikke er veldig holdbart. Resten av kadaveret ble rett og slett kastet over bord, og tiltrukket de allestedsnærværende haiene. Og i andre halvdel av det tjuende århundre nådde dybden av behandlingen, særlig i sovjetiske hvalfangstflåter, 100%. Antarktisk hvalfangstflotille "Slava" inkluderte to dusin fartøyer. De jaktet ikke bare hval, men slakter også slaktene sine helt. Kjøttet ble frosset, blodet ble avkjølt, beinene ble malt til mel. På en reise fanget flotillen 2000 hvaler. Selv med utvinning av 700 - 800 hvaler, førte flotillen inn opptil 80 millioner rubler i fortjeneste. Dette var på 1940- og 1950-tallet. Senere ble den sovjetiske hvalfangstflåten enda mer moderne og lønnsom og ble verdensledende.
8. Hvaljakt på moderne skip er noe annerledes enn den samme jakten for et århundre siden. Små hvalfangstskip omgir den flytende basen på jakt etter byttedyr. Så snart hvalen blir sett, overgår kommandoen til hvalfangeren til harpuneren, som det er installert et ekstra kontrollstolpe på båten til skipet. Harpunføreren bringer skipet nærmere hvalen og skyter et skudd. Når den blir truffet, begynner hvalen å dykke. Rykkene kompenseres av et helt kompleks av stålfjærer forbundet med et kjettingtalje. Fjærene spiller rollen som en spole på en fiskestang. Etter at hvalen døde, blir dens kadaver enten direkte slept til den flytende basen, eller etterlatt i sjøen av SS-bøyen, og overfører koordinatene til den flytende basen.
9. Selv om en hval ser ut som en stor fisk, blir den kuttet annerledes. Kadaveren blir dratt på dekk. Separatorer bruker spesielle kniver for å skjære av relativt smale - omtrent en meter - fettstrimler sammen med huden. De fjernes fra kadaveret med en kran på samme måte som å skrelle en banan. Disse stripene sendes umiddelbart til lensekjelene for oppvarming. Det smeltede fettet havner forresten i land i tankskip som leverer drivstoff og forsyninger til flåtene. Deretter ekstraheres det mest verdifulle fra mascaraen - spermaceti (til tross for det karakteristiske navnet, den er i hodet) og rav. Etter det blir kjøttet kuttet av, og først da blir innvollene fjernet.
10. Hvalkjøtt ... noe særegent. I tekstur er det veldig likt biff, men det lukter veldig merkbart av slavefett. Imidlertid er det ganske mye brukt i nordlig matlaging. Subtiliteten er at du trenger å lage hvalkjøtt bare etter forkoking eller blanchering, og bare med visse krydder. I Sovjetunionen etter krigen ble hvalkjøtt først mye brukt til å mate fanger, og deretter lærte de å lage hermetikk og pølser av det. Hvalkjøtt fikk imidlertid aldri mye popularitet. Nå, hvis du ønsker det, kan du finne hvalkjøtt og oppskrifter for tilberedning, men det må tas i betraktning at verdenshavene er sterkt forurenset, og hvalene pumper en enorm mengde forurenset vann gjennom kroppen i løpet av livet.
11. I 1820 inntraff en katastrofe i Sør-Stillehavet, som kan beskrives i de omskrevne ordene til Friedrich Nietzsche: hvis du jakter hval i lang tid, jakter også hval på deg. " Hvalfangstskipet "Essex", til tross for sin alder og utdaterte design, ble ansett som veldig heldig. Det unge laget (kapteinen var 29 år og overstyrmannen var 23) gjorde stadig lønnsomme ekspedisjoner. Lykken endte brått om morgenen 20. november. Først dukket det opp en lekkasje i hvalbåten, hvorfra hvalen nettopp hadde blitt harpunert, og sjømennene måtte kutte harpunlinjen. Men dette var blomster. Mens hvalbåten kom til Essex for reparasjoner, ble fartøyet angrepet av en enorm (seilere anslått lengden på 25 - 26 meter) spermhval. Hvalen druknet Essex med to målrettede streik. Folk klarte så vidt å redde seg selv og overbelaste et minimum av mat i tre hvalbåter. De befant seg nesten 4000 km fra nærmeste land. Etter utrolige vanskeligheter - på vei de måtte spise likene til sine døde kamerater - ble sjømennene plukket opp i februar 1821 av andre hvalfangstskip utenfor den søramerikanske kysten. Åtte av de 20 besetningsmedlemmene overlevde.
12. Hvaler og hvaler er blitt hoved- eller sekundærpersoner i dusinvis av skjønnlitterære bøker og filmer. Det mest berømte litteraturverket var romanen av amerikaneren Herbert Melville "Moby Dick". Handlingen er basert på tragedien til hvalfangerne fra skipet "Essex", men klassikeren i amerikansk litteratur omarbeidet historien til mannskapet på skipet senket av spermhvalen. I sin roman ble en gigantisk hvit hval, som har senket flere skip, skyldige for katastrofen. Og hvalfangerne jaktet ham for å hevne sine døde kamerater. Generelt sett er lerretet til "Moby Dick" veldig forskjellig fra historien om hvalfangerne fra "Essex".
13. Jules Verne var heller ikke likegyldig mot hval. I historien "20.000 ligaer under havet" ble flere tilfeller av forlis tilskrevet hvaler eller spermhvaler, selv om skipene og fartøyene faktisk ble senket av kaptein Nemos ubåt. I romanen "Den mystiske øya" får heltene som befinner seg på en ubebodd øy en skatt i form av en hval, såret av en harpun og strandet. Hvalen var over 20 meter lang og veide over 60 tonn. "Den mystiske øya" gjorde seg, som mange andre verk av Verne, ikke uten unnskyldelig, gitt den gang utviklingen av vitenskap og teknologi, unøyaktigheter. Innbyggerne på den mystiske øya har varmet opp rundt 4 tonn fett fra en hvals tunge. Det er nå kjent at hele tungen veier så mye hos de største individene, og til og med fettet mister en tredjedel av massen når den smeltes.
14. På begynnelsen av det tjuende århundre ble Davidson-hvalfangstene som jaktet i den australske Tufold Bay, venner med en mannlig spekkhogger og til og med ga ham navnet Old Tom. Vennskapet var gjensidig gunstig - Gamle Tom og flokken hans kjørte hvalene inn i bukten, hvor hvalfangerne kunne harpunere ham uten vanskeligheter og livsfare. Som takknemlighet for deres samarbeid tillot hvalfangstene spekkhoggerne å spise hvalens tunge og lepper uten å ta kadaveret umiddelbart. Davidsons farget båtene sine grønne for å skille dem fra andre fartøyer. Videre hjalp mennesker og spekkhoggere hverandre utenfor hvaljakt. Folk hjalp spekkhoggere ut av garnene sine, og innbyggerne i havet holdt folk som falt over bord eller mistet båten flytende til hjelpen kom. Så snart Davidsons stjal kadaveret til en hval like etter at han ble drept, endte vennskapet. Gamle Tom prøvde å ta sin del av byttet, men ble bare slått i hodet med en åre. Etter det forlot flokken bukten for alltid. Gamle Tom kom tilbake til folket 30 år senere for å dø. Skjelettet hans er nå oppbevart i museet i byen Eden.
15. I 1970 ble et enormt hvalkropp dumpet på Stillehavskysten i USA i Oregon. Etter noen dager begynte det å brytes ned. En av de mest ubehagelige faktorene i hvalforedling er den veldig ubehagelige lukten av overopphetet fett. Og her ble et stort kadaver spaltet under påvirkning av naturlige faktorer. Myndighetene i byen Flowrence bestemte seg for å bruke en radikal metode for å rense kystområdet. Ideen tilhørte en enkel arbeider Joe Thornton. Han foreslo at en rettet eksplosjon skulle rive slaktkroppen og sende den tilbake til havet. Thornton jobbet aldri med eksplosiver eller så til og med sprengning. Han var imidlertid en sta person og lyttet ikke til innvendinger. Ser vi fremover, kan vi si at selv tiår etter hendelsen trodde han at han gjorde alt riktig. Thornton la et halvt tonn dynamitt under hvalens kadaver og sprengte dem. Etter at sanden begynte å spre seg, falt deler av hvalkadaveret på tilskuerne som hadde gått lenger bort. Miljøobservatørene ble alle født i en skjorte - ingen ble skadet av de fallende hvalrestene. Snarere var det ett offer. Forretningsmannen Walt Amenhofer, som aktivt motet Thornton fra planen, kom til kysten i en Oldsmobile, som han kjøpte etter å ha kjøpt et reklameslagord. Den leste: "Få en whale av en avtale på en ny Oldsmobile!" - "Få rabatt på den nye hvalstore Oldsmobile!" Et stykke mascara falt på en helt ny bil og knuste den. Det er sant at bymyndighetene kompenserte Amenhofer for kostnaden for bilen. Og restene av hvalen måtte fortsatt begraves.
16. Fram til 2013 trodde forskere at hvaler ikke sov. Snarere sover de, men på en merkelig måte - med den ene halvdelen av hjernen. Den andre halvparten er våken under søvn, og dermed fortsetter dyret å bevege seg. Imidlertid klarte en gruppe forskere som studerte sædhvalens migrasjonsveier å finne flere titalls individer som sov "stående" i oppreist stilling. Spermhvalhoder stakk opp av vannet. De fryktløse oppdagelsesreisende tok veien til midten av flokken og berørte en spermhval. Hele gruppen våknet øyeblikkelig, men prøvde ikke å angripe forskerne, selv om sædhvalene er kjent for sin voldsomhet. I stedet for å angripe, svømte flokken rett og slett.
17. Hvaler kan lage en rekke lyder. Det meste av deres kommunikasjon med hverandre skjer i det lave frekvensområdet, utilgjengelig for menneskelig hørsel. Det er imidlertid unntak. De forekommer vanligvis på steder der mennesker og hvaler lever ved siden av hverandre. Der prøver spekkhoggere eller delfiner å snakke med en frekvens som er tilgjengelig for det menneskelige øret, og til og med generere lyder som etterligner menneskelig tale.
18. Keiko, som spilte en av hovedrollene i trilogien om vennskap mellom en gutt og en spekkhogger, "Free Willie", bodde i akvariet siden 2 år. Etter utgivelsen av populære filmer i USA ble Free Willie Keiko-bevegelsen dannet. Spekkhoggeren ble faktisk løslatt, men ikke bare sluppet ut i havet. De innsamlede pengene ble brukt til å kjøpe en del av kysten på Island. Bukta som ligger på dette nettstedet var inngjerdet fra havet. Spesielt innleide vaktmestere slo seg ned på kysten. Keiko ble fraktet fra USA på et militærfly. Han begynte å svømme fri med stor glede. Et spesialfartøy fulgte ham på lange turer utenfor bukten. En dag kom en storm plutselig. Keiko og mennesker har mistet hverandre. Spekkhoggeren så ut til å være død. Men et år senere ble Keiko sett utenfor kysten av Norge og svømte i en flokk spekkhoggere. Snarere så Keiko mennesker og svømte opp til dem. Flokken gikk, men Keiko ble hos folket.Han døde i slutten av 2003 av nyresykdom. Han var 27 år gammel.
19. Monumenter over hvalstanden i russisk Tobolsk (hvorfra nærmeste hav er litt under 1000 kilometer) og Vladivostok, i Argentina, Israel, Island, Holland, på Samoaøyene, i USA, Finland og Japan. Det nytter ikke å oppføre delfinmonumenter, det er så mange av dem.
20. 28. juni 1991 ble det sett en albinohval utenfor den australske kysten. Han fikk navnet “Migalu” (“Hvit fyr”). Det er tilsynelatende den eneste albino knølhvalen i verden. De australske myndighetene forbød å nærme seg nærmere 500 meter med vann og 600 meter med fly (for vanlige hvaler er den forbudte avstanden 100 meter). Ifølge forskere ble Migalu født i 1986. Det seiler årlig fra bredden av New Zealand til Australia som en del av den tradisjonelle migrasjonen. Sommeren 2019 seilte han igjen til den australske kysten nær byen Port Douglas. Forskerne har en Twitter-konto for Migalu, som regelmessig legger ut albinobilder. 19. juli 2019 ble et bilde av en liten albinohval lagt ut på Twitter, tilsynelatende svømmet ved siden av mamma, med bildeteksten "Who's your daddy?"
